Victorinox Fibrox Couteau Review
Bien que Victorinox est mieux connu pour être le seul fournisseur de Couteaux d'armée suisse, ils font réellement plus que ça. Ils fabrication et distribuer couteaux de cuisine pour les deux professionnel et cuisines à la maison. Le Victorinox fibrox la ligne est un excellent mélanger de beauté et de fonctionnalité. Bien que Victorinox Le décrit comme étant conçu par des professionnels pour les professionnels, il est également excellent pour l'utilisation de la maison. Dans ce Victorinox Fibrox Couteau Review, nous allons regarder une partie des principaux fonctionnalités de Couteaux Victorinox.
La lame
Le Victorinox fibrox lame sportive une dureté de 56 HRC sur le Rockwell échelle. Il est assez robuste pour éviter la flexion pendant la coupe, ce qui peut être assez déconcertant. À 56 Rockwell, il est plus doux que la plupart Couteaux japonais, mais si heurté régulièrement, il conservera son avantage pendant une longue période. Couteaux à lame douce sont également plus faciles à aiguiser que les couteaux à lamee.
Lames Dans cette série sont estampillés plutôt que forgés. Cela signifie que la lame est coupée, ou tamponné, d'un feuille d'acier plutôt que forgé d'un barre d'acier unique. Lames estampées ont tendance à être plus abordables que celles forgées. Ils sont aussi plus léger et moins durable que lames forgées.
Victorinox fibrox lames sont, cependant, fait de bon qualité timbré métalet sont assez robustes pour être des huissiers de cuisine. Si tu préfères couteaux légers, cette série est un bon choix.
La poignée
Quelques ingrédients de la cuisine sont très glissants et vous devez les gérer à l'aide d'un couteau avec une poignée sans glissement. Le Poignées de couteau Victorinox Fibrox caractéristique d'un rugueux spécial Plastique Cela reste fermement dans la main, quel que soit le glissant et le mouillé. Même avec la poignée rugueuse, le couteau reste toujours facile sur la main et vous remarquez à peine la surface rugueuse.
Le manipuler est également confortable à tenir, surtout si vous avez grandes mains. Cela pourrait être légèrement inconfortable Pour les personnes avec petites mains, Mais il est bien en forme et convient parfaitement aux contours des mains. La poignée est conçue pour être tenue avec un pincer pour le meilleur confort.
Le seul inconvénient de la poignée est le fait qu'il a tendance à ramasser des morceaux de nourriture en raison de la poignée rugueuse. Cela n'affecte pas la qualité du couteau, mais cela signifiera que vous continuez à le dépousser pendant que vous travaillez. Vous devrez également accorder plus d'attention à la poignée lorsque vous lavez le couteau pour vous débarrasser des bits de la nourriture.
Concevoir
Le Victorinox Fibrox Couteau Design est simple. Des couteaux Dans cette gamme ne sont pas vraiment magnifiques, mais ils sont fonctionnels et ils obtiennent le travail.
Budget
Contrairement à de nombreux couteaux abordables qui compromettent de la qualité à être budgétisatif, Victorinox a réussi à faire leurs couteaux à la fois de poche et bonne qualité aussi bien.
Maintenance
Certains couteaux nécessitent beaucoup de maintenance. Si vous êtes tout à propos de la préparation de votre nourriture et de sortir de la cuisine, le Couteaux Victorinox Fibrox sont ce dont vous avez besoin. Ils sont faits pour le travail - rien d'autre.
Bien qu'ils soient Lave-vaisselle sûr, c'est toujours Mieux vaut la main et sécher comme la chaleur élevée et le frottement constant dans le lave-vaisselle émergent les lames.
Tous les couteaux ont besoin affûtage à un moment donné. Avec bons soins Et honnête fréquente, vous n'aurez pas à continuer à affûter vos couteaux et que vous pourrez aller aussi longtemps que deux mois sans ramasser l'aiguiseur du couteau.
Le Poignée en plastique facilite la maintenance. D'une part, contrairement à une poignée en bois, vous n'avez pas à continuer de le huiler. Il est également imperméable à l'eau, vous n'avez donc pas à vous soucier de devenir humide et de devenir moisi ou alors crasseux.
Variété
Cette Couteau Victorinox Fibrox examen serait incomplet sans mentionner les couteaux eux-mêmes. Cette série est livrée avec une bonne variété de couteaux - une sélection que vous pouvez collecter lentement lorsque vous construisez votre collection de la cuisine. En voici quelques uns.
Couteau à pâtisserie Fibrox
Idéal pour pain de coupe, des pâtisseries, et gâteau, ce couteau comprend un Super Sharp, bord ondulé Cela coupe proprement dans des croûtes difficiles avec aussi peu d'effondrement que possible. La lame a un innovant courbe à cela qui garde votre couper droit. Vous pouvez également utiliser la lame comme une spatule pour les gâteaux de glaçage et les couper également.
Le poignée antidérapante est parfait lorsque vous devez garder votre équilibre et contrôler votre course descendante pour une coupe droite propre et droite.
Couteau de désossage Fibrox
Rien ne dit "viande juteuse" mieux qu'un bon couteau de désossage. Le Couteau de désossage Fibrox vient avec un ultra-tranchant, étroit, incurvé lame Ce qui vous aide à taquiner la viande de l'os sans serrer les délicieux jus ou déchirez la viande.
La viande peut devenir très glissante et la prise brutale du Fibrox manipuler entre très utile Ici, gardant le couteau de manière sécurisée dans votre main jusqu'à ce que vous soyez prêt à le laisser partir.
Couteau de sculpture Fibrox
Couteaux de sculpture sont mieux utilisés pour couper la viande cuite et la volaille cuite. UN couteau à graver ressemble légèrement à un couteau du chef, Mais c'est nettement plus étroit, avec une épine plus mince. Ce profil aide à réduire la résistance que vous découpez à travers votre Dimanche rôti.
Le Fibrox Sculpture couteau va plus loin que juste sculpture Viandeet vous pouvez également l'utiliser pour trancher et dé Viande et couper légumes et des fruits aussi bien.
Cleaver de cuisine Fibrox
C'est le Ultimate Go-to Count pour tous vos besoins de viande. Avec son solide, large lame et équilibré manipuler, vous pouvez l'utiliser sur grande coupure de viande et rompre des os mous. Le lame large est également utile pour broyer l'ail et ramasser des ingrédients pour les transférer dans la casserole.
Couteau de filetage Fibrox Flexible
Le filet de poisson est un client délicat à gérer et vous avez besoin d'un couteau fiable pour en tirer le meilleur parti. Le Couteau de filetage Fibrox Caractéristiques A longue et mince lame, idéal pour naviguer sur ces os de poissons compliqués sans gâcher la chair. Utiliser pour Saumon, truite, espadonet à peu près tout autre poisson que vous pouvez attraper!
Derniers mots
Avec ça Victorinox Fibrox Couteau Review, vous avez maintenant tout ce que vous devez savoir sur leur des couteaux et pourquoi vous avez besoin d'un dans votre cuisine.
