Couper un poulet pour la famille (au moins dans mon expérience) semble être un rite de passage; le couper en morceaux et servir la famille leur portion.

Mais au lieu de cela, vous passez les cinq prochaines minutes maladroites qui frappent l'os et le cartilage, peu importe où vous fourrez, progressivement de plus frustré et finissez-vous à la déchirer et de faire un gâchis?

Pour tous ceux qui voudraient quelques étapes simples pour naviguer sur leur couteau lors de la coupe d'un poulet entier, continuez!

Étape 1

Placez votre poulet sur une large surface de coupe. En utilisant une fourchette de sculpture pour support (ou une fourchette si elle n'est pas disponible), couper à travers la peau entre le corps et la jambe à l'aide d'un grand couteau de sculpture.

Couper un poulet rôti

Étape 1

Étape 2

Coupez tout le chemin à travers l'articulation de la hanche, enlevant la jambe du corps. Puis répétez avec l'autre jambe.

Couper un poulet rôti

Étape 2

Étape 3

Placez une jambe de la peau et coupez-la à travers l'articulation entre la drumpstick et la cuisse. Répéter avec l'autre jambe.

Étape 4

Démarrez maintenant près de la base, coupez horizontalement comme indiqué ci-dessous tout au long du centre. Répétez de l'autre côté.

Couper un poulet rôti

Étape 4

Étape 5

En tenant le poulet en place à l'aide d'une fourche de sculpture, coupée verticalement sur un côté de la poitrine de poulet, juste un peu au centre de la poitrine. La poitrine de poulet devrait maintenant tomber comme vous l'aviez fait une coupe propre horizontalement à l'étape 4.

Couper un poulet rôti

Étape 5

Étape 6

Avec une section propre de la poitrine de poulet séparée, l'aspirez en pièces plus petites comme ci-dessous est maintenant une tâche facile.

Couper un poulet rôti

Étape 6

Étape 7

Dernier et non le moindre, saisissez la main de l'aile avec votre main, pliez-la du corps du poulet, puis coupez-le avec un couteau. Répétez de l'autre côté.

Et c'est tout! Le diner est servi :)