Encuentra el juego de cuchillos de cocina perfecto.
Decidir qué cuchillo de cocina Set para comprar para su cocina puede ser un dolor de cabeza. ¿Compra un cuchillo de chef o un cuchillo de talla? ¿Puedes hacer sin un cuchillo de pan? ¿Realmente necesitas un cuchillo de pelado? ¿Puedes obtener todos los en un conjunto o tienes que comprarlos uno por uno? ¿Y si no usas todos ellos?
Te dan la imagen. Si realmente desea buenos resultados con su cocina, definitivamente necesita más que un solo cuchillo para su cocina. Necesitas un conjunto de cuchillos. En este artículo, veremos algunos ejemplos de conjuntos de cuchillos para principiantes y chefs que necesitan un conjunto integral. Pero antes de eso, primero veamos algunas cosas que considerar antes de comprarlas.
Factores a considerar al comprar un conjunto de cuchillos de cocina.
Lo escencial
Muchos cocineros están de acuerdo en que usted Necesita una selección de 5 a 6 cuchillos. Para cubrir la mayoría de las necesidades de la cocina:
- Él cuchillo del cocinero Para cortar carne y verduras.
- UN cuchillo de cocina Para cortar finamente las verduras pequeñas.
- UN cuchillo de talla Por hacer rodajas finas de carne.
- UN Cuchillo serrado para pan y otras cosas que son difíciles afuera y apagadas por dentro.
- UN cuchillo Santoku Para Dicing de precisión, picaduras y rebanadas.
- Un propósito cuchillo de uso.
Pesado o ligero?
¿Prefieres cuchillos pesados o ligeros? A algunas personas les encanta sentir que están sosteniendo un cuchillo, y van por el más pesado Cuchillos de estilo alemán. Por otro lado, Cuchillos japoneses han crecido en popularidad debido a su ligero Sin embargo, la naturaleza duradera.
El material de la cuchilla.
El material de la cuchilla determina los diferentes factores, como la frecuencia que agudizará el cuchillo y si se manchará o no.
Hojas de acero al carbono Mantenga su borde más largo, pero son más propensos a óxido, por lo que debe tener mucho cuidado con ellos. Acero inoxidable No se oxidará tan fácilmente, pero requerirá un afilado más frecuente. Las aleaciones de acero inoxidable comunes con los cuchillos japoneses conservan su borde y no se oxidan, sino que son caros.
Forjado vs estampado
Falsificado Los cuchillos están hechos de un Pieza simple de acero y tenga un refuerzo para dar una transición perfecta entre la cuchilla y la manija. Esto los hace más fuerte y ellos conservar su nitidez a lo largo.
Sellado los cuchillos son corte de una hoja de acero y suelen ser encendedor, más económico, y menos duradero.
Conjuntos de cuchillos más populares
Ahora que sabemos qué buscar al obtener un conjunto de cuchillos de cocina, veamos algunos conjuntos de cuchillos principales, puede comenzar a comenzar su cocina:
Furi Pro Angular Knife Block 6 PC Set
Este conjunto de cuchillos japoneses consta de 5 cuchillos clave para todas las necesidades de su cocina:
- Un cuchillo de pelado de 3.5 pulgadas
- Un cuchillo de utilidad de 6 pulgadas
- Un cuchillo de uso múltiple serrado de 6 pulgadas
- Un cuchillo Santoku de 7 pulgadas este / oeste
- Un cuchillo de pan de 8 pulgadas
El conjunto viene con su propio bloque de cuchillas de madera, que es de forma angular para ayudarlo a elegir fácilmente sus cuchillos. También tiene pies antideslizantes que dan una base estable y evitan que se deslice. Los cuchillos cuentan con cuchillas afiladas y manijas en forma de cuña para un agarre cómodo y firme.
Conjunto de regalo de cuchillo Furi Pro Acacia
Presentado en una caja de regalo hecha de madera de acacia, este set consta de cuatro cuchillos:
- Un cuchillo de cocina de 8 pulgadas para trabajos generales, como cortar carne y verduras.
- Un cuchillo múltiple serrado de 6 pulgadas para rebanar alimentos de piel dura, como queso duro, salchichas y tomates.
- Un cuchillo Santoku de 5 pulgadas este / oeste para cortes grandes y pequeños.
- Un cuchillo de pelaje de 3,5 pulgadas para pequeñas frutas y verduras.
Zwilling J.A. Henckels Pro Cuchillo 3 PC Set
Este conjunto hecho alemán consta de tres cuchillos de alta calidad hechos de acero inoxidable altamente alemán. Contiene tres cuchillos:
- Un cuchillo vegetal de 9cm
- Un cuchillo de corte de 16 cm
- Un cuchillo de chef de 20 cm.
Estos cuchillos consisten en cuchillas forjadas de una sola pieza de acero especial sin mancha, con la cuchilla que funciona hasta el mango para dar un balance y fuerza óptimos.
También cuentan con hojas frioduras endurecidas con hielo que se han afilado y pulido a 15o a cada lado.
Wusthof Classic Ikon Black Knife Set 3 PC
Otro cuchillo hecho alemán se puso perfecto para principiantes y personas que cocinan como un hobby. Consta de 3 cuchillos:
- Un cuchillo de pelado de 9cm
- Un cuchillo de tallado de 20 cm
- Un cuchillo de cocinero de 20cm.
Los cuchillos cuentan con un doble refuerzo para un balance inigualable, con el refuerzo especialmente en forma para permitir que toda la cuchilla se use y se afilar. Las cuchillas se forjan de una sola pieza de acero de alta aleación y se toman a través de un proceso de afilado controlado por láser para una máxima nitidez.
F Dick Juego de cuchillas de arranque pro-dinámico 6 PC
Si desea tener una amplia variedad de cuchillos en su cocina, este conjunto de seis vale la pena. Consiste en los siguientes 5 cuchillos y un acero de afilado de 12 pulgadas:
- Un cuchillo de pelado de 4,5 pulgadas
- Un cuchillo de deshuesado de 6 pulgadas
- Un cuchillo de cocina de 6.5 pulgadas.
- Un cuchillo de chef de 8,5 pulgadas.
- Un cuchillo de utilidad de 10 pulgadas con un borde serrado.
Algunos cuchillos en este set tienen los mangos que vienen en diferentes colores de conformidad con las regulaciones de HACCP. El asa y la cuchilla se sujetan juntos durante el proceso de fabricación para evitar tener pequeñas brechas en las que se pueda acumular alimentos y suciedad.
Shun kai clásico 3 pieza
Los cuchillos Shun son famosos por sus cuchillas de afeitar-afiladas de alto rendimiento con un impresionante revestimiento de Damasco y asas de ébano Pakkawood. Los cuchillos en este set son hermosos, agudos, duraderos y resistentes a la corrosión. Como es habitual con los cuchillos de estilo japonés, también son ligeros en peso y bien elaborados. Este conjunto consta de tres cuchillos:
- Un cuchillo de chef de 8 pulgadas
- Un cuchillo de pelado de 3.5 pulgadas
- Un cuchillo de utilidad de 6 pulgadas
Ultimas palabras
Hay una gran variedad de juegos de cuchillos de cocina de alta calidad. ¡Escoger uno, para empezar, puede ser bastante desalentador! Sin embargo, con el conocimiento básico sobre qué tipo de cuchillas necesita en la cocina, las compras de cuchillos pueden ser divertidas, y se sentirá tan orgulloso de sí mismo cuando empieces a usarlas.
Todos Conjuntos de cuchillos Discutido en esta publicación hay vanguardia y embalado con excelentes características. Todos ellos son famosos fabricantes para que pueda tomar su selección fácilmente.
