7 pasos fáciles para cortar un pollo asado entero

Cortar un pollo para la familia (al menos en mi experiencia) parece ser un rito de paso; Cortándolo en pedazos y sirviendo a la familia su porción.

Pero, en cambio, pasas los próximos cinco minutos incómodos que golpean el hueso y el cartílago, sin importar a dónde empujar, gradualmente se frustran y terminan más abajo y termina de desgastarlo.

Para todos los que les gustaría unos pocos pasos simples para navegar por su cuchillo al cortar un pollo entero, ¡sigue leyendo!

Paso 1

Coloque su pollo en una amplia superficie de corte. Usando un tenedor de tallado para soporte (o un tenedor si no está disponible), corta la piel entre el cuerpo y la pierna con un cuchillo de talla grande.

Paso 1

Paso 2

Corte todo el camino a través de la articulación de la cadera, eliminando la pierna del cuerpo. Luego repite con la otra pierna.

Paso 2

Paso 3

Coloque un lado de la piel hacia abajo y corte a través de la unión entre el palillo y el muslo. Repita con la otra pierna.

Paso 4

Ahora, comenzando cerca de la base, corta horizontalmente como se muestra debajo del camino hacia el centro. Repita en el otro lado.

Paso 4

Paso 5

Sosteniendo el pollo en su lugar con un tenedor de tallado, cortado verticalmente en un lado de la pechuga de pollo, solo un poco fuera del centro del mama. La pechuga de pollo ahora debería caer, ya que había hecho un corte limpio horizontalmente en el paso 4.

Paso 5

Paso 6

Con una sección limpia de la pechuga de pollo separada, la cortando en piezas más pequeñas a continuación es ahora una tarea fácil.

Paso 6

Paso 7

Por último y no menos importante, agarrando el ala con la mano, doblarla del cuerpo del pollo y luego cortarlo con un cuchillo. Repita en el otro lado.

¡Y eso es! La cena está servida :)